文章插图
1、准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量 。清鸡汤，姜和葱以及蒜适量 。
2、调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖 。
3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁 ， 然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味 。之后加入料酒和切好的姜丝，均匀地涂抹在巴浪鱼身上，大概一起腌制半个小时就可以了 。
4、之后把葱用清水洗干净并且把它们切成段;把蒜头去衣之后拍扁，并且剁成蒜蓉，把姜切成丝 。
5、准备一口干净的锅，烧热锅热油之后 ， 把姜和葱以及蒜蓉都一起放进锅里，并且用大火进行爆炒，接着可以放入巴浪鱼 ， 把巴浪鱼的双面都要煎 。煎到颜色变成金黄色 。
6、之后可以加一些豆酱和清鸡汤，然后盖上锅盖用小火煮5分钟，之后再用大火收汁就完成了 。
【巴浪鱼怎么做好吃 巴浪鱼怎么做好吃又简单】7、最后一步可以加入一些白糖来调味 ， 这样就完成一道美味的豆酱巴浪鱼啦 。
推荐阅读
- 排骨汤怎么好喝一点 排骨汤怎么好喝
- 牛排骨汤怎么做最好吃又简单 牛排骨汤怎么做最好吃
- 驴肉小炒窍门 驴肉怎么做好吃小炒
- 黄豆芽凉拌的做法大全家常 黄豆芽凉拌怎么做好吃
- 素炒包心菜的做法步骤 素炒包心菜怎么炒好吃简单
- 土豆鳕鱼做法步骤 土豆鳕鱼做法步骤
- 蒸海鲳鱼做法步骤 蒸海鲳鱼做法步骤视频
- 土豆烧牛肉怎么做好吃视频 土豆烧牛肉怎么做好吃
- 蒜肠怎么做好吃啊 蒜肠怎么做好吃
- 12580挪车能查外地号么 外省车牌怎么通知移车