文章插图
1、主料：豆腐400g、黄豆芽100g；辅料：葱适量、蒜苗适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、猪油适量 。
2、准备好一块豆腐 。
3、豆芽洗净 。
4、起油锅，将豆腐切块入锅煎 。
5、煎至两面金黄待用 。
6、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头 ， 下豆芽煸炒 。
7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿 。
【豆芽和豆腐怎么做好吃 豆芽和豆腐怎么做好吃又简单】8、加点鸡精调味即可 。
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