![小炒牛肉怎么做好吃又嫩小孩吃 小炒牛肉怎么做好吃](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220108142559_37999.jpg)
文章插图
1、材料:牛肉300克、干红辣椒适量、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒 。
【小炒牛肉怎么做好吃又嫩小孩吃 小炒牛肉怎么做好吃】2、牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会 。
3、腌牛肉的空档 , 姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿 。
4、炒锅内放油烧 , 小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅 , 翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒 。
5、牛肉变色断生,扒到一边 , 空出的地方放干红辣椒段,小火稍稍炸一会儿,继续牛肉扒拉回来,加一点生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅 。随意翻炒几下即可 。
推荐阅读
- 长茄子怎么做好吃又简单家常菜 长茄子素炒怎么做好吃
- 腊肉太肥了怎么做好吃 腊肉太肥了怎么做好吃视频
- 香菇饺子怎么做好吃 香菇饺子怎么做好吃,大鹅炖土豆怎么做好吃
- 珍针菇怎么做好吃 炒针珍菇怎么做好吃
- 即食海参怎么做好吃 即食海参怎么做好吃 视频教程
- 魔芋豆腐怎么炒 魔芋豆腐怎么炒好吃一些
- 香菇菜心怎么炒 香菇菜心怎么炒好吃视频
- 花卷的馅料要怎么弄才好吃 花卷的馅料怎么做好吃
- 巧剥蒜头怎么做才好吃 巧剥蒜头怎么做
- 生粉滑肉怎么做好吃 生粉滑肉怎么做好吃视频