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【清炒油麦菜怎么炒好吃 清炒油麦菜怎么炒好吃又简单】1、食材：油麦菜适量、辣椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量 。
2、油麦菜切掉根部 ， 掰开叶子洗净切成三段 。
3、辣椒切成段，蒜切碎备用 。
4、开大火倒入适量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香 。
5、将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下 ， 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀 。
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