【鸡肉炖不烂有什么办法 鸡肉炖不烂怎么补救】
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1、鸡肉炖不烂补救办法 ， 可以在炖的时候另外加入少许的白醋，可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂 。
2、在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤，不仅暖胃而且有营养，鸡汤蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用 。
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