文章插图
1、食材：蚬子肉250g、洋葱1小个、青椒1个、料酒适量、盐适量、姜适量、菜油适量、白糖适量、醋适量、生抽适量 。
2、蚬子肉解冻后，冲洗干净，沥净水分备用 。
3、姜切成丝，青椒和洋葱分别切成丝备用 。
4、蚬子肉加入少许的盐和三大勺的料酒 ， 抓匀腌5分钟 。
【冻蚬子肉怎么做好吃 冻蚬子肉怎么做好吃窍门】5、锅中倒入适量的油，加入蚬子肉大火翻炒，炒到蚬子肉基本上没有什么水分，盛起来备用 。
6、另起锅，锅中放入适量的油，加入姜丝小火煸香 。
7、倒入洋葱丝和青椒丝 ， 调入适量的盐、醋、白糖和生抽，大火翻炒均匀 。
8、最后倒入炒好的蚬子肉 ， 大火翻炒均匀即可出锅装盘，特别清新、鲜香、好吃 。
推荐阅读
- 皮蛋瘦肉板栗粥 皮蛋瘦肉栗子粥
- 鸡肉墨鱼汤怎么做好吃 墨鱼汤怎么做好吃
- 牛肉土豆汤怎么做好吃 牛肉土豆汤怎么做好吃窍门
- 栗子萝卜排骨汤的做法 栗子萝卜排骨汤的做法大全
- 肉块怎么做好吃 炖牛肉块怎么做好吃
- 晒干的茄子皮怎么做好吃 茄子皮怎么做好吃
- 拖车绳的结怎么打 拖车绳子打结方法其实很简单
- 叉烧炒肉做法步骤 叉烧炒肉做法步骤图片
- 丝瓜炒肉丝的做法 肉丝炒瓜咸做法步骤
- 番茄肉片做法步骤 番茄肉片的家常做法窍门