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【魔芋炒什么好吃家常做法 魔芋怎么炒什么好吃】1、魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml 。
2、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺 。
3、放2汤匙油 , 烧热,下蒜蓉、葱白、剁椒爆香 。
4、把魔芋加进去 , 翻炒,加几滴老抽上色 , 加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味 。
5、再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花装碟 。
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