【家常肥肠砂锅的做法 家常肥肠砂锅】
文章插图
1、准备材料：肥肠800克，草菇200克 ， 香菇200克，鲜笋200克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，
2、调料：精制油50克 ， 胡椒粉3克 ， 料酒15克 ， 味精15克，鸡精20克，白汤2500克，盐适量 。
3、草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形 。洗净、装入砂锅内待用 。
4、姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形 。
5、肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块 。
6、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香 。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，然后加入盐调味，最后倒入砂锅内，上台即可 。
推荐阅读
- 干锅香辣鱼块的家常做法 干锅香辣鱼块
- 怎么做芙蓉羹 芙蓉羹的家常做法
- 羊肉抓饭做法 羊肉抓饭做法大全家常做法窍门
- 家常可乐鸡蛋的做法 播放可乐鸡蛋的做法
- 家常炸薯片的做法 家常炸薯片的做法视频
- 切面怎么做好吃家常做法大全窍门 切面怎么做好吃
- 花子菜怎么做好吃家常菜 花子菜怎么做好吃
- 圆白菜怎么炒 圆白菜怎么炒好吃家常做法
- 小油菜怎么炒好吃家常 小油菜怎么炒好吃
- 洋扁豆的家常做法大全 洋扁豆的家常做法