文章插图
1、腌制腊八蒜用米醋好 。米醋是以大米等粮食为原料 ， 经发酵工艺酿造而成的，味道比香醋要厚重，但是没有陈醋味道那么重 ， 酸而不涩，也不像白醋那么冲喉咙，适合用来做各种菜，也非常适合用来腌制腊八蒜，而且米醋的颜色浅，泡出来腊八蒜颜色翠绿，卖相也非常好 。
【腊八蒜用什么醋腌最好 腊八蒜用什么醋】2、也可以用陈醋 。但是腌制出来的腊八蒜品质不如用米醋腌制的好 。因为陈醋是用高粱为原料酿造的 ， 味道比较重，而且颜色为黑褐色，用陈醋腌制出来的腊八蒜首先蒜瓣颜色受到了影响 ， 不够绿 ， 口感也不如用米醋腌制出来的爽脆，味道偏差一些 。
推荐阅读
- 芫荽是什么意思 芫荽是什么
- 春分吃什么传统美食 春分吃什么主食和什么菜?
- 苏州冬酿酒的酿造过程详解 苏州冬酿酒是什么酒
- 惊蛰吃什么药 惊蛰吃什么
- 苏州的青团子是拿什么做的 苏州青团子制作方法
- 苏州胥城肉月饼在什么地方买 苏州胥城月饼价格+店铺+位置
- peqmoo是什么型号 oppopeqmoo是什么型号
- 华为btv-dl09是什么型号 华为btv-dl09是什么型号M3价格
- iphone登陆icloud安全码是什么 icloud安全码是啥
- 夏季给汽车降温有哪些方法 夏天车里降温有什么秘招