文章插图
1、食材：腊肉 ， 辣椒，葱，姜 ， 蒜，盐，料酒 ， 白糖，鸡精 。
2、腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片 。
3、葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
【尖椒炒腊肉做法 尖椒炒腊肉的家常做法】4、出锅上桌 。
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