茯苓大麦粥 食材：茯苓30克，大麦芽30克，粳米100克 。做法：上述用料洗净一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥 。作用：具有补中益气，健脾渗湿的功效，尤其适用于便溏，腹泻，食后腹胀的者食用 。
茯苓栗子粥煮法的简单介绍：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g 。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，最后煮至栗子熟透 。可加糖调味食 。茯苓栗子粥补脾利湿，补脾止泻，益脾胃 。
茯苓香菇饭 做法：准备十克茯苓，香菇少许，先将茯苓泡软，捣成粉状，再与香菇、白米一道煮（蒸）成饭食用 。功效：茯苓香菇饭有安神益智、补脾止泻作用 。对于出现心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者非常适合食用 。
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