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1、豆芽可以炒的食材有不少 ， 做法有白菜炒豆芽，黄豆芽炒粉丝，肉末炒豆芽，黄豆芽炒油豆腐，葱爆鸡丝豆芽菜，韭菜炒豆芽，辣炒黄豆芽 ， 素炒豆芽菜，豆芽牛肉丝，青椒炒豆芽 。
【豆芽可以炒什么菜 豆芽可以炒什么菜好吃】2、白菜炒豆芽的食材 。主料：白菜200克，黄豆芽200克，调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克 。
3、白菜炒豆芽的做法：将白菜洗净 ， 切条 。将黄豆芽洗净 ， 去掉豆皮等杂质 。炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒；炒至将熟的时候，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时 ， 加入味精调味，出锅即可 。
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