文章插图
1、准备材料 。白菜苔300克 ， 香菇100克 ， 耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣 ， 食用油适量 ， 鸡粉适量 。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末 。
2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。
3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水 。
4、锅内放油煸香蒜末 ， 待出香味下香菇翻炒，炒到发软 。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精 ， 闷烧两分钟，至香菇入味，软而不烂
【香菇菜心的家常做法视频教程 香菇菜心的家常做法】5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上，并将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可 。
推荐阅读
- 虾酱炒饭的做法大全 虾酱炒饭的做法
- 柠酸木瓜的家常做法
- 蟹柳寿司的做法 蟹柳寿司的做法大全窍门
- 红烧鸡翅中的家常做法 红烧鸡翅中的家常做法步骤
- 面包机肉松面包的做法是什么?
- 白吉馍的家常做法视频 白吉馍的家常做法
- 胚芽坚果面包的做法 胚芽面包是全麦面包吗
- 驴打滚儿家常做法大全 驴打滚儿的家常做法
- 柳蒿芽小馅饼的家常做法
- 只要面粉和鸡蛋不用烤箱的简单蛋糕做法 只要面粉和鸡蛋不用烤箱的简单蛋糕做法介绍