【广式香肠煲仔饭的做法窍门 广式香肠煲仔饭的做法】
![广式香肠煲仔饭的做法窍门 广式香肠煲仔饭的做法](http://img.zhejianglong.com/230918/06435a627-0.jpg)
文章插图
1、原料:大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵 。调料:生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油1茶匙 。
2、将浸泡好的大米倒入砂锅中,倒入清水,水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度 。
3、大火煮开后调成小火,淋入食用油搅匀,盖上盖子 , 煮约10分钟左右 。
4、香菇、香肠和腊肉切片 。
5、将3汤匙生抽,1/2茶匙老抽,适量盐、糖、香油和2汤匙凉开水放在一起搅匀调成汁 。
6、打开盖子看一下,水分快收干 。
7、将切好的香菇、香肠和腊肉码放在米饭上 。
8、用小火焖10分钟即可,食用时淋上调好的料汁 。
9、油菜焯水后与米饭搭配食用 。
推荐阅读
- 怎么做香肠煎蛋 香肠 煎蛋
- 香肠炒蛋的家常做法 香肠炒蛋的家常做法大全
- 冻香肠蒸多久才能蒸熟 冻香肠蒸多久才能蒸熟吃
- 香肠蒸好还是煮好 香肠蒸还是煮好一些
- 香肠肥瘦比例多少合适 香肠肥瘦比例多少最合适
- 香肠茄子薄饼制作方法 香肠茄子薄饼制作方法视频
- 搜一下煲仔饭的做法 零失误煲仔饭的做法
- 香肠鸡蛋炒饭的做法 鸡蛋炒饭做法
- 土豆炒香肠怎么炒好吃 如何制作东北土豆炒香肠
- 广式腊肠怎么做好吃又简单 广式腊肠怎么做好吃又简单视频