【冬瓜炖海米的做法海米的做法】大家好，关于海米的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬瓜炖海米的做法的知识，希望对各位有所帮助！
1海米怎么吃(海米怎么吃最有营养)1、海米炒饭、炒面、炒粉是非常常见的做法，也是更受欢迎的吃法之一 。将海米洗净后放入炒饭或者炒面、炒粉中，可以给食物增添海味，让它更加美味可口 。
2、海米冬瓜汤 。材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐 。做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中 。海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟 。
3、海米的十种吃法：首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米粥，海米冬瓜汤、，海米扒油菜、海米拌海蜇丝 。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求 。
4、海米的功效补充钙质海米体积很小，其肉质中钙质的含量也很高，和很多动物肉类相比，属于高钙食物，适合缺钙人群食用，能减轻症状，预防和辅助治疗骨质疏松症，因此，平常多吃些海米有利于补充钙质，利于身体健康 。
5、海米怎么吃海米紫菜蛋花汤用锅将适量的水烧开，然后加入洗干净的海米还有泡好的紫菜，在煮三分钟后打入鸡蛋，用勺子搅拌，然后加入适量的调味品，如食盐、酱油、鸡精等等 。
2如何 *** 海米虾米的加工 *** 主要有两种，即水煮法和汽蒸法 。水煮法是传统的加工 *** ，普遍采用此法 。在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类 。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗刷干净，剔除小虾、小鱼和要物 。
虾洗干净沥水，用牙签在第二关节处挑一下，虾线挑出来，一次挑出所有虾的虾线 。葱段，几片姜，一小把花椒，两个八角，大量的盐，比平时煮虾多一些，加水煮开 。水开之后放入虾大火煮五分钟 。捞出过凉水，沥水 。
海米也称虾米或虾仁，产生的 *** 是海产产品，像，白虾、红虾、青虾等放入盐水 。然后，焯后进行爆晒等待干，将晾好的虾仁干放入袋中，扑揉搓打，筛簸风扬，去杂去皮 。
水蒸法，简单来说，就是先把虾选出来，冲洗干净，用盐水煮熟，再经过烘干或者晒干后，脱掉虾壳制成；虾米（海米）虾皮：选用的原料是毛虾，可以分成生虾皮和熟虾皮两种 。
海米的 *** 比较简单，需要将虾经过盐水焯制后并烘干，再进行晾晒和脱壳处理即可，其中小白虾是不需要脱壳的，其本身体型细小，外壳细软，难以处理，且保留外壳后口感更丰富 。
3金钩海米的家常做法1、海米提前用黄油浸泡变软 。丝瓜削皮后清洗干净 。切成长条状 。看海米的大小，较大就切小粒，我的没切小直接捞出待用 。起油锅 。放入丝瓜条翻炒 。再加入海米一起翻炒 。
2、摆放到透气性好的盖垫上，放到阳光下自然晾晒2—3天，中途翻面，这是更佳晒法 。如果天气不好，或是急于食用，就放到烤箱里烤制吧，烤箱十分钟翻一次面，根据软硬度确定烤制时间 。晒干后，手工脱虾皮 。
3、步骤：将虾米干放在案板上切开，待用 。锅中倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅，随后下入切好的虾米干翻炒 。加入调味料翻炒 。可以根据自己的口味加入调料，比如喜欢吃辣的可以加入辣椒翻炒 。
4、做法虾米菜脯煲饭 材料：白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙 。做法 白米略洗净，泡水1小时后沥干 。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份 。
5、做法：把韭菜切成等长的韭菜段后放入菜篮里清洗干净沥干待用 。把所有鸡蛋都打入碗里，放入2克食盐，再放入3克清水打散（放入少量清水可以让鸡蛋更蓬松鲜嫩好吃 。
6、准备好虾米 。青椒洗干净，切碎 。热锅下油，加入大蒜煸香 。加入青椒，食盐翻炒至5成熟 。加入虾米一起翻炒半分钟 。加入很少量的水，焖煮1分钟，让虾米的味道与青椒充分结合后出锅 。
4海米怎么吃家常做法1、海米冬瓜汤 。材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐 。做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中 。海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟 。
2、大米淘净，锅内盛水，将米下锅大火煮粥 。蒸好的鸡蛋，去掉蛋壳，切成小丁 。然后待米煮熟之后，就可以放进海米、紫菜(撕成小片)，放入蛋丁，然后搅拌均匀就可以 。放入适量的食用盐，滴几滴香油就好了 。
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