【酸豆角做好可以放冰箱里冷冻吗？】盐腌制的酸豆角 ， 可以放冰箱冷藏冷冻都可以 ， 但是盐腌制的酸豆角 ， 有高含量的亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐是强致癌物质 ， 建议少吃或不要吃盐腌制的酸豆角 ， 盐腌制的任何青菜 ， 也都有高含量的亚硝酸盐 。
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