椰子水糖分是比较高的 。
椰子水糖分是比较高的，椰子的椰子肉含油率达到35％，椰子水及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。
椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。但是均不可多食，食用太多的话会引起自己的身体肥胖，减肥人群需要更加的注意了，同时摄入太多也会引起体内的糖分堆砌，对于健康也是非常不好的 。
椰子水保存技巧：
1、选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，在箱底和四周放上几层纸，以防止果箱磨破椰青
2、把椰青整齐地码放在箱内，普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式
【椰子水的糖分高吗？】3、最后将包装好的箱子放置温度在0℃～1℃的阴凉处保存 。
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