煲羊肉汤的做法及配料如下：
主料：羊排150克 。
辅料：姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克 。
1、锅中放水 ， 水开后加入羊排 ， 焯水、去腥、去血沫后将羊排取出 。
2、锅中再放水 ， 大火煮沸 。
3、锅中倒入羊排、黄芪、当归、姜条、料酒、鸡粉、盐 ， 大火炖1.5小时 。
【炖羊肉汤最佳配料 煲羊肉汤的做法及配料】4、出锅装盘 ， 煲羊肉汤即可制作完成 。
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