《4》
第三个可能，喝到了假“牛肉”、“马肉” 。
岩茶里的“牛肉”、“马肉”，全称分别是牛栏坑肉桂、马头岩肉桂 。
牛栏坑与马头岩，这两处地方均是正岩顶级山场，小气候环境独特，适宜茶树生长，产出来的肉桂，岩骨花香风采卓然，香气滋味均无可挑剔 。
不存在，牛栏坑肉桂比不过奇兰这一说 。
来源正宗的牛肉、马肉，它们在岩茶界属于奢侈品 。
尤其是“牛肉”，整条窄窄的牛栏坑，一年共计下来产量不过是1500斤左右 。
数量有限，市面上真货少，假货特别多 。
不夸张地说，每年被装进泡袋内的假牛栏坑肉桂，累积下来能绕地球赤道好几圈 。
连许多在岩茶界扎根已久，摸爬多年，资历颇深的茶客，未必敢拍胸脯肯定，自己喝到过真正的牛栏坑肉桂 。
更不用提，刚开始接触岩茶，什么也不懂的新手了 。
要知道，在岩茶界里真正的“牛肉”、“马肉”与口粮奇兰，压根属于两类不同档次的茶 。
网上热销的口粮奇兰，普遍共性是价格优惠，均价不超过500元一斤 。同时，山场往往不会太正，和牛栏坑、马头岩等正岩核心山场比起来，完全是云泥之别 。
前者是走大众普适路线，是办公茶、口粮茶常选 。
而后者则是阳春白雪，需要有足够的分辨鉴定力，以及经济实力，才能一睹“牛肉”、“马肉”的真正风采！
《5》
牛栏坑肉桂比不过口粮奇兰，这在岩茶界绝对是一声惊天大雷 。
在懂行的老茶客看来，这完全是笑话 。
而在喝不懂茶的新手里，确实是实打实说，真实感受如此 。
但茶友们要知道，一款喝起来品质还不如口粮奇兰的“牛肉”、“马肉”，不可能是正品 。
新手入门，没必要冲着某某茶名气大，单纯为了名气而喝茶 。
岩茶喝“牛肉”、红茶喝“金骏眉”、普洱喝“班章古树”、白茶喝“30年老茶”……
到头来却发现，这些名气响当当的“好茶”，喝起来还不如便宜的口粮粗茶，那就尴尬了 。
排除个人口味偏好的影响，这说明，那些之前喝到的“名茶”，全是假货 。
喝茶这件事，宜务实，不宜虚荣 。
无论任何一种茶，认真喝点品质好的茶，才是关键！
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【大跌眼镜 正宗肉桂茶多少钱一斤】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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