1、菇房的选择:种植平菇的场所一般选择保温性能良好,水源比较近的地下室,窑洞,空房等 。注意要有一定的通风性能 。刚开始要用消毒液消毒,例如高锰酸钾,生石灰,敌敌畏等 。
2、种子的预定:建议从种子专业户哪里购买种子,以保证质量和提高种植成功率 。
3、配料:选择新鲜无霉变的棉籽壳99%,生石灰1% 。将石灰溶于适量水中,均匀地淋在棉籽壳上,边淋水边搅拌,直到含水量合适 。含水量大小一般以手握住棉籽壳不滴水为宜 。然后发酵,一般两天左右即可 。
4、装袋:发酵好的原料装入塑料袋中,一般一层原料一层种子,一袋五六层即可 。装完后密封,袋口和袋地适当多装些 。袋子大小长30厘米左右,粗10厘米左右 。装成呈圆柱形 。
5、出菇期的管理:注意控制温度和湿度,平菇在阴暗潮湿的环境下生长迅速,一定要记得避光 。
6、60天左右平菇变可长成,一定要及时采收,不然的话会造成品质下降和病害的产生 。
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