秋天吃橘子好不好?秋天吃橘子的好处


秋天吃橘子好不好?秋天吃橘子的好处

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许多水果到了秋天的时候就会成熟,其中橘子就是秋天的代表水果之一,很多人在秋天的时候就常常会吃橘子,而橘子不仅味道酸甜可口,还含有大量的营养成分,食用后对人体非常有益,那么秋天吃橘子有哪些好处?秋天吃橘子有什么功效?
秋天吃橘子的好处
促进通便 。橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便 。
降低胆固醇 。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率 。
美容 。桔子具有美容的作用,因为桔子的维生素C含量是最高的 , 多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成 。
消除疲劳 。桔子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用 。
保护心血管 。健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实 , 食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。
防癌抗癌 。在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好 。
橘子的选购小妙招
看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了 。
看形状:扁平的比瘦高的好 。
看桔皮:表皮粗糙 , 有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的 , 一般都比较甜 。
看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~
看性别:橘子也分公母 , 母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了 。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了 。
橘子皮的作用
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气 。
桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材 。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长 , 酒味越佳 。
吃橘子的注意事项
(1)橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量 。
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。
吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
(2)肠胃功能欠佳者少吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰 。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状 。
(3)橘子与牛奶不宜同食
【秋天吃橘子好不好?秋天吃橘子的好处】牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子 。
另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症 。
(4)不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。
若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。
(5)服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子 。
(6)忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康 。

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