英国的传统美食1、 Welsh rarebit
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版 。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙 。
2、 Beef Wellington
惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上，然后包裹上酥皮进行烘烤，“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑 。
3、 Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一道英国传统的晚餐菜式，通常在圣诞大餐中也比较常见 。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布?。比换褂刑刂频奶乐茉谌夂筒级∩?。
4、 Chicken Tikka Masala
一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式，据说正是起源于格拉斯哥的一家印度餐厅 。辣酱中放上鸡肉、羊肉或者鱼肉，再加上土豆、洋葱和酸奶，冬天吃最有感觉了 。
5、Kedgeree
由于英国的印巴移民有着悠久的历史 ， 所以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味，Kedgeree同样是一道传统英国菜肴 。米饭，传统的烟熏鳕鱼 ， 煮鸡蛋以及咖喱加在一起，最后撒上点葡萄干，美味出炉!
6、 Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯(Haggis)被认为是苏格兰的“国菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜 ， 再加上黄油的配菜 。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上，毕竟是“国菜”，做起来还是要费工夫的 。
7、Steak and kidney pie
谁说老外不吃动物内脏，牛排和腰子派(Steak and kidney pie)可是正宗的英国美食，酒吧里点上一杯啤酒，边吃边喝则别有一番风味 。
8、Stilton and walnut pie
英国有很多的素食主义者 ， 对于他们而言，Stilton核桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最好的选择 。各种混合的坚果加上奶酪制成的“Stilton核桃馅饼”非常受素食主义者的欢迎 。
9、 Lancashire hotpot
不要以为Hotpot只有中国四川才有，Lancashire hotpot可是英格兰北部一道非常有名的菜肴，羊肉上铺一层切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味 。虽然与中国的Hotpot大相径庭，但是却是十分美味 。
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英国的十大美食地都有哪些1，英国司康饼
英国司康饼 ， 是一种用面粉制作的甜点 。主要材料有面粉，泡打粉 ， 牛奶，鸡蛋，鸡蛋白 ， 巧克力豆 。
2，皇家奶油鸡
皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤 ， 或者放入锅里煮 。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类 。这的确是英国人喜爱的烹饪方式 。
3，约克郡布丁
约克郡布?。╕orkshire pudding）是英国的一种食品 。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜 ， 以它独特的牛肉香味闻名世界 。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜 。
4，班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称 ， 做法非常简单，水波蛋（其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋）配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁（英文名hollandaise sauce）就完成了 。
5 ， 炸鱼薯条
炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸 ， 同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃 。
【英国传统美食，英国的传统美食？】
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