湖南特产美食湖南特色美食酱板鸭，湖南特产麻辣猪脆骨，湖南特产猪血丸子，霉豆腐
湖南传统美食臭豆腐四四方方的小块 ， 大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，配上各式佐料 ， 是来湖南一定不可错过的美食 。
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油粑粑炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软 ， 喜欢吃甜食的朋友一定不能放过 。
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唆螺湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大 。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，吃的时候 ， 对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下 。
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口味虾既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选 。
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口味蟹和口味虾一样，夜宵首选 ， 也是很不错的推荐 。
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甜酒糍粑喜欢吃甜品的比较适合，有养味补血之功效 。
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酱板鸭这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲
湖南有什么特色美食1. 长沙臭豆腐 。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子 。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣 。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人 。
2. 长沙口味虾 。
长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃 ， 主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉 ， 通过大火烧制而成 。
3. 剁椒鱼头 。
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜 ， 属于湘菜系 。据传，起源和清代文人黄宗宪有关 。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成 。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩 。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口 。
4. 浏阳蒸菜 。
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃 ， 属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收 。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃 。
湖南好吃的美食湖南十大特色美食排行榜:
1、茶颜悦色
2、臭豆腐
3、糖油粑粑
4、口味虾
5、毛氏红烧肉
6、剁椒鱼头
7、黄鸭叫
8、酱板鸭
9、嗦螺
10、刮凉粉
1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天 。
2、臭豆腐长沙的传统特色小吃，又名“臭干子” ， 香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂 ， 外焦里嫩 ， 刚开始臭气扑鼻 ， 慢慢的香味诱人 。
3、糖油粑粑长沙传统名吃 ， 由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻 ， 趁热吃更有味道，引人胃口大开，且久吃不厌 。
4、口味虾湖南特色美食之一，又名麻辣小龙虾，由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围 ， 让人难以忘怀 。
湖南火爆小吃排行榜湖南是一个以辣味著称的地方，有许多火爆的小吃 。以下是一些湖南火爆小吃的排行榜，供参考：
1. 毛氏红烧肉：湖南的经典名菜之一，肉质鲜嫩多汁 ， 味道浓郁 。
2. 湘西腊肉：湖南湘西地区的特色小吃 ， 腌制后晾晒而成，口感酥脆，香味四溢 。
3. 湖南米粉：湖南的传统特色小吃，口感细腻，配料丰富，辣味浓郁 。
4. 毛氏红烧鱼：湖南的传统名菜 ， 鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美 ， 辣味十足 。
5. 湖南卤菜：湖南的卤菜种类繁多，口味鲜美，辣味浓郁，有卤豆腐、卤鸭脖等 。
6. 湖南炒粉：湖南的特色小吃，粉条炒得熟软，配以各种蔬菜和调料，味道鲜美 。
7. 湖南臭豆腐：湖南的传统小吃 ， 豆腐经过发酵后，口感酥脆，味道独特 。
8. 湖南糖油粑粑：湖南的传统糕点，口感软糯，甜而不腻 。
【湖南美食，湖南特产美食？】以上仅是一些湖南火爆小吃的排行榜，湖南的美食文化非常丰富多样，还有许多其他美味的小吃等待您去探索 。
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