空腹能喝羊奶吗 哪些人不能喝羊奶


空腹能喝羊奶吗 哪些人不能喝羊奶

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羊奶和牛奶一样 , 都含有大量的营养成分,也都具有非常不错的食用功效,所以不少人平时除了会饮用牛奶之外,还会喝羊奶 。其中有的人经常会在空腹状态下喝羊奶,那么空腹能喝羊奶吗?哪些人是不能喝羊奶的?羊奶的饮用禁忌是什么?
不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的 。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状 。最好是能在喝羊奶之前 , 先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物 , 能帮助更好的消化吸收 。
不高温蒸煮
煮羊奶时 , 最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值 。
不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质 , 对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖 。
羊奶不要隔餐喝
羊奶搁置时间不能过久 , 特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖 , 饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利 。
不和豆浆一起煮
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏,而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的 。
不要储存在保温瓶中
在加热羊奶后 , 要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍,饮用之后容易产生不适感 。
不要跟药一起同食
喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养 。
羊奶的禁忌人群
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶,会加重肾脏的负担;慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶,避免产生胀气,影响伤口愈合 。
食用方法
一、羊乳鸡蛋羹
材料:羊奶250克,鸡蛋50克,赤砂糖20克
做法:
1、将鸡蛋磕入碗中搅散;
2、加入红糖,用煮沸的羊乳冲熟即成 。
养生功效:
本品具有益气补阳之功效,适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用 。
二、羊奶冰糖蛋花汤
【空腹能喝羊奶吗 哪些人不能喝羊奶】主料:羊奶250克,鸡蛋100克
调料:冰糖30克,酱油20克,香油3克
做法:
1、清水500克煮溶冰糖;
2、倒入羊奶煮沸 , 再打入鸡蛋,搅拌均匀;
3、煮沸后鸡蛋成絮状;
4、加入酱油、香油即成 。

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