四果汤用的是什么材料,四果汤的汤怎么做好吃?

四果汤的汤怎么做好吃工具/原料
薏米 (100克)
绿豆 (100克)
红豆 (100)
莲子(干) (100克)
银耳 1小块
木薯粉 200克
白糖 适量
椰浆 400毫升
仙草粉 30克
步骤/方法
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薏米,绿豆,红豆 , 莲子 , 洗净提前一个晚上分开浸泡
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每个碗各加入15克白糖,以及没过食材的水量 。放入高压锅,高压锅注入适量水 。上汽后中火压25分钟 。自然冷却后开盖 。
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制作烧仙草,30克仙草粉用150克冷水调到没有疙瘩状 。烧一锅1000克的水,水开后,倒入调好的仙草粉 。继续煮开,可以加入适量白糖 。然后关火,晾凉后就结成仙草冻了,再用刀划开小块 。
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银耳浸泡去根剪小块洗净 。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用 。
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制作QQ果 , 木薯粉200克,用90克刚烧开的水,加入适量白糖 。直接和成面团 。揉个20分钟左右,再搓长条 , 用刀切小块 。注意距离不要粘住了 。
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烧一锅水,把切好的QQ果放进去煮到没有白点,捞出来浸泡凉水 , 会变成透明的 。
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烧一锅糖水 。具体放多少糖,根据每个人的口味来加,喜欢甜的就多加糖 。烧开后晾凉备用
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所有的材料都准备好了 。
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每样来一点 , 根据自己喜欢的去加 。也可以加点西瓜芒果之类的 。看自己需要 。然后,舀上晾凉的糖水拌匀,再加点椰浆 。如果能够冰镇一下 。则更加美味 。
四果汤的地瓜块怎么煮1
把紫薯洗干净,切成块,放入炖锅里面炖20分钟,也可以用高压锅 。
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把蒸好的地瓜加入适量白糖、搅拌,冷却后加入100克木薯粉柔到不粘手 。
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之后就可以揉成条状 , 切成小块 。加入一些木薯粉才不会粘在一起 。
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开水烧开后放入芋圆,煮到全部浮起来 。放入冰水冷却就可以了
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加入自己想要加的材料就可以了
四果汤里面的爆珠怎么做准备材料:
1、海藻酸钠(食品级)
2、乳酸钙(食品级)
3、芒果果汁或果泥
4、纯净水
制作步骤:
1、装一大碗常温的饮用水 , 倒入少许乳酸钙,约占水的1/50,使其完全溶化 。
2、海藻酸钠与芒果果汁(或果泥)以1:6的比例混合 , 用手持料理器搅拌均匀 。
3、加入适量常温的饮用水,使舀起果泥时能呈现缓缓流动的状态 。
4、静置一晚,使气泡消失 。
5、用小勺子或大吸管把果泥滴到大碗的混合液里 。
6、用漏勺取出爆珠 , 放入常温纯净水中即可 。
四果汤绿豆如何煮成颗粒状1. 将绿豆浸泡在清水中 , 泡约2个小时 , 或者过夜 。
2个小时 , 或者过夜 。
3. 把煮沸的绿豆倒入漏勺中 , 用清水冲洗一下,把绿豆表面的泡沫和杂质洗掉 。
4. 把洗净的绿豆重新放入锅中,加入适量的水,大火煮沸 。
5. 煮沸后,转小火,盖上盖子,继续煮约20-30分钟,直到绿豆变得十分柔软 。
6. 把煮好的绿豆捞出来 , 用勺子压成颗粒状即可 。
【四果汤用的是什么材料,四果汤的汤怎么做好吃?】7. 将四果汤的其他材料加入锅中,煮熟后再加入绿豆颗粒即可 。
四果汤芋圆的正确煮法制作四果汤需要准备以下食材和工具:红豆、仙草、芋圆、椰汁、水果(如西瓜、菠萝、芒果等)、糖水、煲汤用的砂锅、过滤器、搅拌器等 。
接着,按照以下步骤进行制作:
步骤一:煮红豆 。将红豆洗净后放入砂锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,直至红豆变得软糯 。
步骤二:处理仙草 。将仙草洗净后切成小块,放入搅拌器中打成泥状,再放入过滤器中过滤掉渣滓,得到清澈的仙草汁 。
步骤三:煮芋圆 。将芋头和木薯粉按照一定比例混合后搓成芋圆,放入开水中煮熟后捞出备用 。
步骤四:混合食材 。将煮好的红豆、仙草汁、椰汁、水果等食材放入砂锅中,加入适量糖水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,直至汤色清亮 。
步骤五:调味 。根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖 , 搅拌均匀 。
步骤六:盛出四果汤 。将煮好的四果汤盛出,放入碗中,加入准备好的芋圆,即可食用 。
最后,提醒大家在制作四果汤的过程中要注意安全和卫生问题 。在切仙草时要小心不要切到手,在煮红豆和芋圆时要确保煮熟煮透,以免出现消化不良等问题 。此外,在加入糖水时也要适量,以免汤过于甜腻 。四果汤是一道非常适合夏季食用的甜品,大家可以根据自己的口味选择不同的食材和调味品,打造属于自己的清凉甜品 。在炎炎夏日,品尝一碗清凉可口的四果汤,既能解暑又美味可口 。

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