文章插图
1、主料：土豆两个、盐少许、胡椒粉适量 。
2、辅料：油一锅 。
3、土豆选黄瓤的口感发面的最好 ， 将土豆去皮洗净 ， 切成大厚片，厚度在1.5公分到1公分左右，薯条稍微粗一些更好吃，更有口感 。
【家常炸薯条怎么做好吃 家常炸薯条做法分享】4、将切好的土豆条放盘子中，上锅蒸十分钟至土豆几乎熟透变得面了，取出来晾凉 。（蒸至刚刚熟透即可 ， 不可太过了 ， 过于熟烂不利于成形）
5、晾土豆比较简单 ， 要注意土豆片在盘中尽量像搭积木一样放 ， 不要让土豆完全接触在盘中，不然晾凉后容易整片的粘在盘子上，不好拿下来 。
6、土豆冷却后就可以炸了，炸薯条油要热，锅倒油，烧至七成热，把薯条一根一根的放下去，薯条入锅后就可以转中火了 ， 炸至表面金黄上硬壳就成了 。将表面金黄微微变黄的土豆一根根捞出来，控油 。放入盘子，撒把盐一拌，配上番茄酱开吃 。
7、将表面金黄微微变黄的土豆一根根捞出来，控油 。放入盘子，撒把盐一拌 ， 配上番茄酱开吃 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 家常酱牛肉怎么做 家常酱牛肉做法介绍
- 油炸鸡爪怎么炸蓬松，鸭爪怎么炸才起皮？
- 家常辣子鸡怎么做 教你家常辣子鸡的做法
- 咕噜肉怎么做 咕噜肉的家常做法
- 如何制作家常疙瘩汤 家常疙瘩汤的做法
- 面包糠为什么一炸就糊，面包糠为什么粘不上气腿？
- 新鲜土豆怎么做薯条 新鲜土豆如何做薯条
- 土豆块怎么炒，炸土豆块怎么做？
- 瓦斯爆炸的三个条件，井下瓦斯报警辨别的条件？
- 如何制作家常毛血旺 家常毛血旺的做法介绍