葡萄营养价值介绍 葡萄有哪些营养价值


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1、葡萄不仅味道鲜美 , 而且营养价值很高 。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%,主要是葡萄糖 。葡萄中的多种果酸有助于消化 。适当多吃葡萄可以健脾胃 。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B、维生素B、维生素C、维生素P等矿物质 。还含有人体所需的多种氨基酸 。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处 。
2、研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成 , 并能降低血清胆固醇和血小板凝聚水平,对预防心脑血管疾病有一定作用 。每天食用适量的新鲜葡萄不仅可以降低患心血管疾病的风险,而且对那些缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康尤其有益 。新鲜葡萄中的类黄酮可以“清洁”血液,防止胆固醇斑块的形成 。葡萄颜色越深,含有的类黄酮越多 。但如果葡萄皮和葡萄籽一起吃,对心脏的保护作用会更好 。
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