文章插图
【东北炖菜用什么肉好吃 东北炖菜用哪些肉好吃】1、猪肉炖粉条子 。逢年能吃上一顿猪肉炖粉条 ， 就会对“过日子”充满了满足与宽慰 。一指头厚的猪五花，十八里的地瓜宽粉，稍稍佐上点腐乳汤和糖，烧酒，老抽炖出酱色 ， 直到粉条腻糊 ， 汤头腻糊，猪肉腻糊，闻一口都牙根发软，烫一盅白干，让多少爷们和孩子赖在炕头不舍下桌！
2、铁锅炖大鱼 。选择冬捕的大胖头鱼，剁成四段，底下铺上一层五花肉 ， 配上熬鱼的酱，紧着添把柴火，松木燃烧过程中带着柴香，把咕嘟咕嘟翻滚的鱼汤收浓 ， 再趁热，在锅边贴几个苞米面饼子，撒上大白菜 ， 宽粉，茄子，香菜 。
3、酸菜炖血肠 。酸菜炖血肠是一道东北农家过年杀猪菜，杀猪必吃菜！老一代的东北人，几乎是家家户户从小吃到老的一道经典的菜 。大块大块的猪肉（白肉）烀起来 ， 然后炖一大锅酸菜，最后加上新鲜猪血灌的血肠，软软烂烂血肠里的香料掩盖了血的荤腥，炖血肠的汤撒上胡椒粉 ， 趁热吃喷香！
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 依从的意思用附组词 依从的意思
- 红糖姜水有什么作用 红糖姜水的作用功效有哪些
- 好吃的东北炖菜做法 好吃的东北炖菜如何做
- 草莓酱怎么吃，草莓酱熬黑了怎么办.草莓酱用铁锅熬制的。结果黑了，怎么办？还能吃吗？
- 扑草净除草剂介绍，是苗前用还是苗后用
- 怎样免押金使用hellobike单车？，怎样用支付宝免押金骑哈罗单车？
- 扑草净对什么作物敏感，适用于哪些作物
- 稻李氏禾用什么除草剂，稻李氏禾和千金子有什么区别
- 兽用乙酰甲喹的最佳配伍，乙酰甲喹的使用方法和注意事项
- 用威百亩闷棚的害处，附威百亩的使用方法