煮花生的做法,水煮花生的家常做法?

水煮花生的家常做法食材:花生500克
八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量
具体步骤:1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分 。
2. 把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键 。
3. 准备好八角,花椒,桂皮,姜片 。
4. 把花生放入锅中,再撒上适量的盐 。
5. 把八角和桂皮掰开撒在表面 。
6. 添加适量的清水,没过花生就可以 , 如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖 , 大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了 。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用 。
水煮花生的正确做法王刚【煮花生的做法,水煮花生的家常做法?】食材:花生米、八角、桂皮、香叶、葱姜
调味:食盐、生抽、辣椒油
1、做水煮花生第一步,就是挑选优质的花生,颜色均匀,饱满,形态完整,大小均匀,无杂质的花生米,发霉、发潮、有虫眼的花生米,统统丢掉 。
2、锅内放入300克花生米,加入适量的清水,同时放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,一勺半食盐 , 大火煮开,转小火炖煮25分钟 , 如果想吃软烂一点 , 延长至30分钟 。
3、在炖煮花生米的同时,再准备一点其他辅料,芹菜100克,胡萝卜80克 , 清洗干净 , 改刀切块,水开放入芹菜胡萝卜,焯水一分钟捞出 。
4、这边的花生米,也煮都差不多了 , 先关火放凉 , 如果不着急吃的话 , 可以用汤汁浸泡一晚上,因为这样更入味,捞出控水,和萝卜芹菜装在一起 。
5、下一步根据个人的口味,来进行调味,1勺蒜末,半勺精盐,1勺生抽,1勺蚝油,半勺芝麻香油,半勺辣椒油,1勺白芝麻,搅拌均匀 。
6、水煮花生米这样做 , 真的非常简单 , 口感咸香入味,一口一个,越吃越想吃,平常可以多煮一些,放进冰箱中保存 , 想吃的时候 , 取出来一碟,下酒下饭两不耽误 , 家人们也乐意吃 。
煮花生米做法食材:花生500克
八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量
具体步骤:1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分 。
2. 把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键 。
3. 准备好八角,花椒,桂皮,姜片 。
4. 把花生放入锅中,再撒上适量的盐 。
5. 把八角和桂皮掰开撒在表面 。
6. 添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了 。想让花生更入味 , 就让花生在水中多泡一段时间再食用 。
水煮花生大厨做法食材:花生500克
八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量
具体步骤:1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土 , 再沥干水分 。
2. 把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键 。
3. 准备好八角 , 花椒,桂皮,姜片 。
4. 把花生放入锅中,再撒上适量的盐 。
5. 把八角和桂皮掰开撒在表面 。
6. 添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了 。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用 。
水煮花生做法原料: 2斤花生 ,  2个八角,2勺盐,1块桂皮 。
步骤:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿 。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水进去,水和花生的比例1:1;
5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的 , 家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;
6、放入4勺盐,大概20克 。一斤花生10克盐比较合适;
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟 , 煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了 。剩下的继续泡在汁里面 , 泡的时候越长越入味 。

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