【鹅掌炖酸萝卜 鹅掌配酸萝卜】
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1、主要的配料是酸萝卜了 ， 周围辅以红的柿子椒、绿的西芹、黄的豆芽、黑的魔芋 。八角锅中央还设置了一个原汁汤锅，里面配以红枣、枸杞、党参、淮山等，浓浓的高汤据听说是由鸡肉、鹅肉等熬制5个小时以上而成 。
2、据说，这道菜的调料、做法也是堪称独门绝技，就像江湖中的独门暗器，一招致命，刹那间就能够俘虏你的味蕾 。
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