![烧肥肠香干 干烧肥肠的家常做法窍门](http://img.zhejianglong.com/231213/05502G501-0.jpg)
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1、包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉 , 老抽,香干 。
2、索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番 。
3、不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋翻炒,再加入香干翻炒一阵 。
【烧肥肠香干 干烧肥肠的家常做法窍门】4、加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了 。
5、加鲜辣粉、醋 , 依个人口味调味 。出锅即可吃了 。
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