文章插图
1、包菜，肥肠，料酒，醋，鲜辣粉 ， 老抽，香干 。
2、索性把肥肠上的白油去掉，好好地清理了一番 。
3、不粘锅加一点油，放入肥肠翻炒，倒入50ML左右的料酒和一点点醋翻炒，再加入香干翻炒一阵 。
【烧肥肠香干 干烧肥肠的家常做法窍门】4、加手撕包菜翻炒，包菜会出水，再加老抽，所以基本不用再加水了 。
5、加鲜辣粉、醋 ， 依个人口味调味 。出锅即可吃了 。
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