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1、看外壳完整度 。如果整个菠萝蜜的外壳是完好无损了，带有很多小刺，而且有个别刺尖带有小黑点 ， 那么说明这个菠萝蜜优质，值得购买 。当然 ， 如果外壳上的黑点密密麻麻连成了片状，那就要最好不要买了 。
2、闻一闻果肉的味道 。无论是刚从菠萝蜜中扣下来的果肉，还是已经装好在透明包装盒里的菠萝蜜果肉 。不妨低下头闻一闻它们的味道，如果感觉香气浓郁扑鼻，沁人心脾，那就是成熟的菠萝蜜，口感香甜 。反之，闻起来一股酸味或者是发酵的味道，那么还是别买了，否则吃坏了肚子就亏大了 。
【怎样识别菠萝蜜是否新鲜 如何识别菠萝蜜是否新鲜】3、仔细看一看果肉 。在买菠萝蜜时 ， 用眼睛仔细看看果肉，如果呈金黄色，而且个个都很饱满，说明成熟又新鲜 。如果发现果肉有腐烂或者是变质的迹象，那么就算卖得再便宜也不要买了 。
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