鱼怎样做好吃家常做法，罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃？ _好吃

罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃罗曼鱼又叫镜鲤，框镜鱼，三道鳞。
【鱼怎样做好吃家常做法，罗曼鱼怎么做好吃既简单又好吃？】用料
酱油适量
油适量
料酒适量
白糖适量
蒜 3瓣
盐适量
姜 3片
香菜适量
醋适量
葱适量
步骤 1

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备料，三道鳞一条，海天豆瓣酱适量，葱切段，姜切片，蒜
步骤 2

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热锅凉油，葱姜蒜煸炒出香味。
步骤 3

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下豆瓣酱煸炒。
步骤 4

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加热水
步骤 5

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热水烧开
步骤 6

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三道鳞下锅
步骤 7

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加适量料酒，白醋，白糖
步骤 8

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大火烧开后转小火炖半个小时
步骤 9

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大火收汁
步骤 10

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撒香菜装盘
卡鱼的家常做法卡鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质细嫩，适合烹调多种菜肴。以下是卡鱼的家常做法：
1. 卡鱼清炖：将卡鱼洗净，加入适量的清水、姜片、料酒、盐和冰糖，煮至鱼熟透。可以加入蔬菜或豆腐一起烹制，口感清爽。
2. 卡鱼煎烤：将卡鱼洗净，抹上适量的油和盐，放入烤箱或平底锅中煎烤，直到两面都呈金黄色即可。可以搭配蒜泥、酱油等配料食用。
3. 卡鱼炖粉条：将卡鱼切成块状，加入水煮开后加入葱姜蒜煸炒，加适量的料酒和盐，稍微煮一会儿后加入粉条，再煮至鱼和粉条熟透即可。
4. 卡鱼烧汁：将卡鱼洗净后切成丁状，加入适量的油煸炒，加入葱姜蒜等香料调味后继续翻炒，加入适量的水烧开后加入盐、酱油、糖等调料，慢火焖煮至汤汁浓稠后即可食用。
以上是卡鱼的几种家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
掰猪鱼家常做法主料：斑猪鱼1条。调料：党参、红枣、淮山、杞子、油3汤匙、盐适量
斑做法
1．党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍
浸泡；
2．洗净宰好的斑猪鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；
3.煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
鱼匹子的做法是什么鱼匹子怎么做好吃主料草鱼适量调料食盐适量鱼匹子的做法1.将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。2.当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。
中等大的鱼做法材料
鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜
米黄色的鱼做法主料:黄鱼肉4两,鸡蛋2两。配料:冬笋3钱,火腿3钱,水发冬菇3钱,豌豆少许调料:精盐2钱,料酒3钱,味精1钱,湿团粉1.5两,清汤8两,大油1两,鸡油少许,葱姜末少许。
(1)黄鱼肉片成2分厚的抹刀片,放入盘内,加料酒1钱精盐1钱抓一抓,上屉蒸熟,取出,用筷子挑散,洗净水发冬菇、冬笋、火腿均切成1分5厘见方的丁。把鸡蛋打入碗内搅匀。
(2)内加大油,上中火烧热,葱姜末炝锅,加清汤、料酒、精盐、味精,把冬笋丁、火腿丁、冬菇丁、豌豆下入,见开,撇去浮沫,用水团粉勾“二流芡”,将鱼肉下入,鸡蛋淋入,见鸡蛋浮漂起,淋入少许鸡油出勺,盛于汤盘内即成。