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1、可以选择新鲜的嫩豆角，5千克 ， 洗净、晾干水分，加入面盐轻轻揉 ， 稍停 。
2、把豆角摆放在容器中 ， 摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水 。
【东北干豆角咋腌制好吃 东北干豆角怎么腌制好吃】3、封住口，然后靠豆角本身出水腌浸，等待10日之后就可以吃了 。
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