经常喝小米粥好吗 经常喝小米粥有什么好处


经常喝小米粥好吗 经常喝小米粥有什么好处

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生活中大家常吃的是大米,做成米饭或者熬成粥吃,小米吃的比较少 , 小米熬粥有些人会吃,小米具有很好的功效 , 可用于气血亏损体质虚弱,具有很好的养生作用,小米粥营养丰富,常喝是很好的,那么经常喝小米粥有什么好处?小米粥功效作用有哪些?
小米的功效与作用
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效 。小米具有滋阴养血的功效 , 可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力 。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助 。
2.减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病 , 失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状 。
【经常喝小米粥好吗 经常喝小米粥有什么好处】3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性女性私处发炎 。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴 。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多 。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和欲望正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸 , 生长正常 。
5.能维持性功能
有利于欲望,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常 。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者 。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高 , 而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍 , 含有大量的维生素E , 为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高约70% , 是一种能量食物 。
小米粥的做法
1、“红糖小米粥”防产后血虚
做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克 。小米淘洗干净 , 红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水 , 大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时 , 加入红糖,熬煮3~5分钟即成 。有益气养血、补虚的功效 。
2、“法半夏小米粥”防反胃呕吐
做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片 。法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟 , 去渣取汁备用 。小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服 。有健脾益胃、降逆止呕的作用 。
3、“百合小米粥”防脚气病
做法:小米100克,百合30克 。小米淘洗干净 , 百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成 。有健脾养阴、平脚气的功效 。
4、“小米山药粥”防脾虚泄泻
做法:小米200克,山药鲜者150克(干品30克) 。上两味洗净 , 加适量水,共同熬煮成粥即成 , 有益气健脾、止泄的功效 。
5、“麦冬小米粥”治口疮
做法:小米200克,麦冬15克,大枣5枚 。小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥,有健脾益气、养阴清胃的功效 。
6、“小米莲药粥”治小儿脾虚食积
做法:小米50克,山药12克,莲子肉6克,鸡内金6克 , 白糖适量 。山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效 。
7、“葱白小米汤”治虚人感冒
做法:小米100克,葱白6段,生姜3片 。小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油 , 加入葱白、生姜 , 熬煮片刻即成 。服后盖被出汗,有益气解表的功效 。

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