文章插图
1、准备芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油
2、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟 。
【芹菜家常简单做法窍门 芹菜怎么做】3、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条 ， 切成一寸左右的段 。
4、蒜切片，干辣椒切段 。
5、热锅凉油，下入肉丝炒散 ， 肉丝变色后 ， 放入辣椒、蒜片、芹菜段 。
6、翻炒几下，放点生抽 ， 菜快出锅时放盐 。
7、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火 。
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