章丘铁锅怎样开锅和保养 _开锅

【章丘铁锅怎样开锅和保养】

文章插图
1、用清水将铁锅刷洗一遍。
2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭炒锅，然后冲洗干净。
3、锅里放一块猪油，小火烧热，让猪油沾满锅底，关火。
4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，冲洗干净即可。
普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害。因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
延长铁锅的使用寿命，可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿，时间长短视火势而定，通常在几秒至十几秒之间，然后再正放于炉上即可下油。这样，熟铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近，便不会出现薄铁片分离、开裂的现象。
锅具材质繁多，无论是金属材料还是搪瓷、沙锅，都可能含有一定量的有毒物质，如果选择和使用不当，这些有毒物质就会随食物进入人体损害健康。相比之下，铁锅炒菜是最健康的。铁锅多采用生铁制成，具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的优点。

章丘铁锅怎样开锅和保养

推荐阅读

忙碌了多少天辛苦了多少年是啥歌快去听一下吧

商业承兑汇票是什么意思商业承兑汇票的理解

梦见水里有黑鱼在游

喝番茄汁有什么好处番茄汁的好处有哪些

如何通过女人面相看婚姻哪些面相的女人婚姻好

“八岐之术”是什么？

关于洛阳昊远机械设备有限公司简述洛阳昊远机械设备有限公司

孕妇梦见和别人吵架孕妇梦见别人挣了很多钱

一斤几克重，一斤等于多少千克

煤炭公司起名大全免费煤炭行业起名大全

皮蛋是生的还是熟的怎么判断皮蛋是生的还是熟的

五岳奇险天下第一山是哪座山天下第一山是哪座山

节日由来英语节日由来

在“再见阿郎”中的刘金虎怎么又是金鹏？

瑜伽入门动作图解瑜伽入门动作图解上

我们好像在哪见过歌词我们好像在哪见过歌词歌谱

etc不抬杆可以倒回吗 etc不抬杆可以倒回会被扣分吗

梦见和当官的同学在一起商人梦见当官的同学

教你如何使用迅雷离线下载[新发布]

天麻能泡白酒吗天麻可以和虫草花一起煲汤吗