文章插图
1、用料：黄小米100克 ， 山药半根 ， 橄榄油适量克，鸡蛋1个 。
2、准备100克芽芽乐黄小米在水里浸泡一个小时左右、半根铁棍山药、一个鸡蛋 。（芽芽乐黄小米是营养素种类较为全面且营养价值较高的传统谷物 ， 含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等人体所必需的营养物质）、给孩子吃超级放心 。
3、浸泡好的小米放进破壁机、加入山药、一个鸡蛋打2分钟 。
4、搅拌好的小米泥装进裱花袋（没有裱花袋用厨房食用袋也可以） 。
5、火腿肠模具刷一层橄榄油或者核桃油、给宝宝吃尽量用好点的油 。（刷油的目的是为了防止蒸好的肠粘在模具里） 。
6、用裱花袋把小米泥挤在模具里、摇晃均匀 。
7、盖上模具盖上锅蒸10分钟、在关火闷5分钟左右 。
【怎样制作小米肠好吃 制作小米肠好吃的技巧】8、蒸好的肠翻过来倒进盘子里即可（因为刷过油、所以很容易脱落） 。
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