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腌鸭蛋放多少盐多少水一斤？相信有很多小伙伴们都还不知道 ， 下面就由小编我来详细为您介绍一下，腌鸭蛋放多少盐多少水一斤的有关内容 。
问：腌鸭蛋放多少盐多少水一斤
答：腌一斤鸭蛋放1千克左右的盐，1500ml左右的水 。腌鸭蛋盐和水的比例一般是1比1，如果想吃口味清淡点，可以用1比2分之一或者1比3分之一的比例来调 。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 ， 营养丰富 ， 富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中 。
【腌鸭蛋放多少盐多少水一斤】
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