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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。腊八蒜的营养价值及功效，腊八蒜营养与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、营养：腊八蒜含有多种对人体有益的微量元素 ， 如钾、磷、钠等物质 。此外 ， 还含有丰富的碳水化合物、大蒜素等 。食用后能很好的吸收其营养，有消炎开胃的作用 。
2、功效：腊八蒜有大蒜的味道，但味道没有大蒜辣 ， 日常食用有助于消化去腻；据研究，腊八蒜能诱导肝细胞内解毒酶的活性，从而阻断某些亚硝胺类致癌物的形成，进而预防和抵抗某些癌症 。
【腊八蒜营养与作用 腊八蒜的营养价值及功效】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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