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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于爆米花的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、锅里放一勺玉米油，加热到六成热 。
2、加入爆米花专用玉米粒 。
3、开中小火 ， 慢慢你会看到玉米开始爆开 。
4、这时候最好盖上锅盖，把火关小 。
5、让玉米在锅里疯狂爆开 。锅不爆了 ， 打开盖子，爆米花就爆了 。
6、另起一锅，加一点水 。
【爆米花的做法 爆米花的做法家庭奶香爆米花版】7、加入40g白糖 。
8、小火翻炒，等糖水里的气泡由小变大，再翻炒糖水 。
9、然后加入20克黄油 。
10、用锅铲翻炒 。
11、1然后快速倒入爆米花，用锅铲搅拌均匀 。
12、1让爆米花均匀裹上糖水和黄油，然后关火 。
13、1新做的爆米花容易粘在一起，稍微冷却后变得特别脆 。糖水也可以煎成焦糖色，这样爆米花的颜色会更好看 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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