酱泡七彩灯笼椒的做法步骤图，怎么做好吃用料
七彩灯笼椒 3斤
蒜头（可放可不放） 1斤
白辣椒（可放可不放） 1斤
酱油（没过辣椒即可） 1.7升
冰糖 100克
食用盐 30g
泡椒自制／酱泡七彩灯笼椒的做法
辣椒洗净，剪掉柄，注意不要剪破辣椒（因为快递寄了几天，好多柄都焖烂了）
将洗净的辣椒晾干水！有白辣椒和蒜头，我就放进去一起泡了，因为赶时间，我用厨房纸把辣椒和蒜头擦干水了
将晾干水的辣椒放入洗净的干罐子中，加适量盐
为防止倒酱油以后，辣椒浮起来会泡不到酱油，所以我们先在罐子口插上两根筷子，压住辣椒
往罐子里倒入酱油，没过辣椒即可！注意不要装太满，腌制过程会产气，太满的话酱油会溢出来！
酱彩椒的做法材料：彩椒 500克，盐 15克，姜 15克，葱 30克，酱油 100克
1.七彩椒洗干净，晒干一些水分备用；
2.大蒜剥皮洗干净 ， 晒干水分备用；
3.用牙签在彩椒身上扎几个孔，方便入味；
4.先放几颗大蒜在最底下，然后放彩椒，再放几颗大蒜，再放彩椒，直到放完所有的材料
5.放入冰糖（放冰糖是为了让彩椒口感更爽脆）
6.倒入生抽酱油，切记不要倒太满，不然过几天要溢出来，然后盖上盖子密封好，放阴凉处 。15天后就能吃了 。
七彩汉堡做法1.除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入 ， 慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来 ， 手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻 ， 翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度 ， 烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可
七彩椒没晒用酱油泡着可以吗七彩椒没晒用酱油泡不行的，由于七彩椒本身肉头厚水份太多，不晒干就泡会导致泡出的辣椒不脆而且酱油表面容易发白，影响口感，再者由于辣椒没晒干水份大泡好的酱辣椒口感不好，容易酸而且保存时间短，所以泡七彩辣椒一定要晒干水份 。
七色糯米饭的正宗做法步骤 1
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将黄花煮沸约五分钟，然后把黄花和杂质捞出滤净即得到黄澄色的染料，等水温到60至70度这样，倒入糯米浸泡8至10小时，待糯米染上黄色的汁水就可捞出 。水和米的最佳比是2：1（下同）即两斤水放一斤米的比例最佳 。
步骤 2
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黑色糯米饭 ， 即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中掏烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液 。黑染料汁要放入锅中文火煮至70至80度，再把糯米浸入其中 。黑染料最难做好的颜色（煮枫叶水的锅不能沾油，浸泡枫叶水的容器放上一把刀或铁制品匀可或铁锅煮 。这样做出来的米饭会乌黑发亮 。）
步骤 3
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红染料、紫染料是用同一植物红蓝草经水煮而得 。叶子比较长的 ， 煮出来的颜色较浓——紫色；叶片较圆，叶片有绒毛的煮出来的颜色较淡——红色 。制法：紫草一小把洗净放入洗好的不锈钢锅 ， 再倒入约2斤水 。烧开约5至10分钟即可 。（注意：紫色不要用铁锅煮）
步骤 4
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蓝色，橙色，绿色制法匀同黄花，就不一一说明
步骤 5
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这样就得到了几种不同颜色的糯米了 ， 接下来就把泡好稍沥干水的糯米 ， 上蒸笼前，拌入少许食用油，依次将染好色的糯米放入己铺有纱布的蒸笼内 。
步骤 6
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锅里放入适量清水，放入蒸笼 ， 加盖 ， 蒸锅上汽后，蒸约60至90分钟，视做的米量多少而定时间，至糯米软糯即可 。
步骤 7
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蒸熟后成果 。看糯米是否蒸熟主要是记得尝试几次，或用筷子挟稍微底层的糯米饭用两手指捏，米心没有白点就是熟了 。
步骤 8
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【酱泡七彩椒的做法，酱泡七彩灯笼椒的做法步骤图，怎么做好吃？】糯米饭熟后即可食用，或咸，或甜（加入一点点蜂蜜），根据个人喜爱 。可放入少许葱花、油、盐、腊味等配料（调料）炒制，这样味道更香，配料（调料）可根据个人喜好添加 。
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