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1. 马齿苋吃多了会伤肾吗不会伤肾 。
因为马齿苋是一种性味酸、寒 ， 归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，吃多了的话，只会导致体内寒气滞留过多 ， 进而对脾胃产生损伤，引起脾胃虚寒，或者食腹部肿胀和腹泻等副作用，所以马齿苋吃多了后一般是不会伤肾的，不需过于担心 。
2. 马齿苋吃了会过敏吗因人而异 。
相当一部分野菜中，都含有可能会导致过敏的物质，比如蛋白质中的异体蛋白等 ， 所以马齿苋是有可能会导致部分人群出现过敏的 ， 但每个人的体质都不同，所以吃了马齿苋后是否会出现过敏，也是完全因人而异 。
如果吃马齿苋出现了过敏的话，首先需要立即停止食用马齿苋 ， 以免过敏症状变的更为严重，其次建议及时就医，使用一些抗过敏的药物缓解过敏的不适症状，因为很多过敏症状，是难以自愈的 ， 并且还有可能随着病程发展，变的更为严重 。
3. 马齿苋吃多少最合适根据情况看 。
马齿苋有药用和食用的价值，但要是药用的话，大多都是经过炮制的，其中的药效比较强，所以对用量规定的比较严格，一般在10-15克之间，但具体用量建议严格遵循医嘱的用量来使用 。
但做为食物的话，则可以适当增加用量，建议一次吃30-60克左右，因为没有新鲜的马齿苋，药效是比较低的，并且其中会含有更多的营养元素，适当多吃可以为机体补充更多所需的营养 。
4. 马齿苋有几种吃法【马齿苋吃多了会伤肾吗 马齿苋吃多少最合适】 马齿苋做为药物的话，通常只有煎水、泡水两种食用方式 ， 因为这样才可以保证最大的医疗效果，但作为新鲜蔬菜食用的话，食用方法就比较多样了，可以直接生食、炒食，也可以用来做汤、做沙司、蛋黄酱和炖菜 ， 甚至还可以用醋来腌制食用 。
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