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【肝病患者不宜多吃什么食物 肝病患者饮食注意事项有哪些】肝脏是人体排毒的主要器官 ， 肝病是比较常见的疾?。?对于肝病患者来说更加需要注意饮食了，饮食和身体健康有紧密的联系，有些食物不利于肝脏的健康，肝病患者不宜多吃，那么肝病患者不宜多吃什么食物？肝病患者饮食注意事项有哪些？
肝病患者的饮食禁忌
1、巧克力、糖及各种甜食 ， 一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生 。
2、少食用葵花籽 ， 葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能 。
3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒 。
4、味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用 ， 可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状 。
5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等 ， 经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担 。
6、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌 。
7、不宜吃小麦、土豆类食物 。以往认为，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，是因肝功能障碍引起的 。但近年据美国科学家研究发现 ， 晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关 。研究人员说 ， 小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康人不能起到镇静作用 。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除 ， 造成食物性的二氮类化合物在体内积聚 。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷 。因此，科研人员指出，慢性肝病病人 ， 除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物 。
如何预防肝病
1、定期体检，及早发现肝损伤：健康人群至少每年体检一次 。发现肝功异常应及时找肝病专科医生诊治 。慢性肝病患者则应在医生的指导下定期随访 。
2、远离酒精 ， 防止酒精性肝?。壕频闹饕煞质且掖?，乙醇在肝脏代谢产生的乙醛对肝细胞有直接毒性作用，可使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死 ， 长期大量饮酒，可导致酒精性肝炎、肝硬化 。因此饮酒不要过度 。对于有慢性肝病的患者应严格戒酒 。
3、控制体重 ， 防止脂肪性肝?。核孀湃嗣巧钏降奶岣?nbsp;， 肥胖人群越来越多 ， 肥胖人群脂肪肝的发生率显著升高 。脂肪肝是指肝细胞内储存了过多的脂肪 。部分脂肪肝患者会发生慢性炎症即非酒精性脂肪性肝炎，一旦进入炎症阶段，长期发展也有肝硬化的风险 。
4、注射疫苗，防止传染性肝炎：远离传染性肝炎 。我国是传染性肝炎高发区 。乙肝表面抗原阳性的比例达7.18%，慢性乙型肝炎患者达2千多万 。乙肝疫苗可以很好地保护易感人群 。保护率达90%以上 。建议高危人群如家庭中有乙肝患者、接触血制品者、医护人员等接种乙肝疫苗 。我国新生儿已经实行计划接种 ， 显著降低了我国儿童的乙肝病毒感染率 。
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