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肝火上升是很常见的现象 ， 这会对健康造成很多不利的影响，那么肝火上升吃什么降火？吃哪些食物可以将肝火？生活中有很多食物都有降火的作用，适当食用可以为健康带来很多的好处，下面就来详细了解降肝火的食物有哪些，以及上火带来的危害吧 。
将肝火的食物
(1)生藕
生藕性寒，熟藕性温 。同样是藕，不同做法，食疗功效也不同 。爽脆微甜的生藕因性甘寒，有很好的消淤凉血、清烦热的作用 。平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝，有很好的降胃火作用 。
【肝火上升吃什么降火 吃哪些食物可以将肝火】(2)雪梨
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利 。能降火、润肺、凉心、消痰、解毒 。雪梨中含丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，它味甘性寒，能生津润燥、清胃去火 。雪梨可生吃，也可蒸食，还可搭配其他水果做成水果汤 。
(3)草莓
尤其是对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝，又是去肝火的高手 。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火 。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量 ， 以保持脑细胞的活跃 。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑 。
不过，草莓性凉 ， 不要一次吃太多 ， 尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量 。
(4)甘蔗
味甘性寒 ， 能清热生津、下气润燥，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐 ， 肺燥咳嗽，大便燥结 。如感觉口气重、便秘，可喝点甘蔗汁，或买新鲜的甘蔗自己榨汁，每次喝100毫升左右，每天喝1~2次，清胃火效果非常不错 。
(5)绿茶
绿茶属未发酵茶，性寒，可清热祛火 ， 生津止渴 。冲泡时最好不要用100℃的沸水，而要根据绿茶品种不同，选择75℃~90℃水冲泡，也不用盖上杯盖一直闷 ， 会影响到茶汤的鲜爽度 。即使胃热比较严重，也不要冲泡过浓，一般水、茶的比例为，100ml水冲泡2克茶为宜 。茶叶冲泡次数不要过多，一般3~4次后，几乎就没有什么营养了 。
(6)荸荠
也称马蹄，自古有地下雪梨的美誉 ， 北方人视之为江南人参 。荸荠既是水果，又可算作蔬菜 。荸荠味甘性寒，有清肺胃之热 ， 化痰消积的功能 。胃热的人平时可以多吃些荸荠，生吃、炒菜、和肉做馅包成馄饨味道都非常好 。
(7)白菜
春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸 。降肺火的首推菜，白菜当属第一 。别看它是冬天的主打菜，初春照样扮演降火清热的重要角色 。“我常这样做 ， 将白菜和百合、再加上点山药一起炒 ， 口感很好 。这些都是白色食物，白色入肺 ， 因此清肺火、止咳的效果比较好 。”杨力说 。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒 ， 对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的 。
另外，东方医院亚健康科副主任医师葛辛建议也可多吃芽菜，豆芽菜、枸杞芽及过阵子上市的香椿芽儿等，芽菜大多性平、能清热解毒 。同时 ， 由于其生长时有一种“钻”的劲头，常吃能帮助升发阳气，预防上火 。
上火的症状危害
一：大便干
【症状】：由于宝宝消化系统发育尚不完全，当摄入的钙超过推荐量时，会与奶制品中的磷、酪蛋白结合 ， 形成食积而引起宝宝上火，出现大便干结的症状，粪便硬结而量少 ， 呈栗粒状，每隔3~5天才排便一次 。排便过程延长或排便困难，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹 。
【危害】：患上便秘的宝宝由于排便时感到疼痛 ， 因此常常会尽可能拖延排便时间，造成大便更加干燥，形成恶性循环 。另外，便秘造成宝宝体内残留的食物没有及时通过大便排出，日久便在胃肠道产生毒素，形成有害物质 。有害物质会降低免疫力，人体易被外界病毒所侵害 。长期排便不畅，会引起以后心理上对排便的抗拒 ， 长久形成没有排便的习惯，将来习惯性便秘 。
二：小便黄
【症状】：观察宝宝的小便，若发现比平时的颜色变黄，分量变少，这一症状表明宝宝上火了 。这也是体内水份缺少在尿液中的体现，需要采取措施调节 。
【危害】：由于体内积火，流汗、排尿、皮肤及呼吸时水分蒸发 ， 造成较多水分流失，这些也是造成粪便干硬的原因 。长期小便短黄，代表宝宝身体经常水分缺失 ， 正常生理活动和身体发育必然受到影响 。
三：口舌生疮
【症状】：身体上火引起的口舌生疮，由于疼痛等不适的感觉 ， 未会说话的孩子多表现为不肯吃饭，容易烦躁，不安哭闹，甚至不愿喝水 。有些宝宝会不时在口腔附近用手触动 。出现以上表现，就需要检查宝宝的口腔粘膜和舌头是否有疮或溃疡 。
【危害】：口舌生疮导致孩子不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水 。，使宝宝正常营养供应不足 ， 影响身体发育 。另外，口舌生疮的这样的症状 ， 不注意很容易引起口角炎，俗称"烂嘴角"的问题 。
四：睡不香
【症状】：宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒，身子不停翻动，有时还会咬咬牙等等情况，宝宝若无其它病症、身体不适 ， 就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的睡眠障碍 。
【危害】：睡不香导致生活作息紊乱，也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况 ， 这些都容易使孩子的生理机能出现偏差，进一步加重上火问题 。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭感冒发烧等严重后果，从而影响宝宝正常身心发展 。
五：眼屎增多
【症状】：有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎 ， 过多时会粘住眼睑 。在排除这些眼部不洁物是由于正常胎脂分泌或者其他病变可能之后，可初步判定宝宝上火 。
【危害】：眼睛分泌物（眼屎）多而不注意清洁，容易引起病菌入侵，其中一种情况是引发麦粒肿 。麦粒肿俗称针眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症 。是宝宝常见的眼病 。中医同时认为这是外感风热毒邪过食辛辣，脾胃蕴积热毒，热毒上攻而致病 。
六：有口气
【症状】：口气不是一种独立的疾?。且恢稚硖宸⒊龅木拘藕?。宝宝口中呼出不良气味，表示孩子可能正在上火 。宝宝不良口气的问题，该及时判断排除原因并采取有效措施 。
【危害】：口气常代表宝宝肠胃功能紊乱 ， 身体的“胃火”一般与喂养不当出现积食有关 。有口气会影响到日常生活体验 ， 而胃火严重时会同步出现大便干结等问题，形成上火的恶性循环 。
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