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1.沙拉是用各种凉透的熟料，或是可以直接食用的生料 ， 加工成较小的形状后 。
2.再加入调味品或浇上各种冷少司，或冷调味汁拌制而成的 。
3.沙拉的原料选择范围很广 ， 各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作 。
【做沙拉需要什么材料】4.但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求 。
5.沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点 。
6.蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食 。
7.蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法 。
8.第一它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失 。
9.做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁 ， 甜味加重 。
10.蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长 ， 否则会影响其美观 ， 也会使蔬菜的营养降低 。
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