白芸豆怎么炒,炒白芸豆怎么做好吃?

炒白芸豆怎么做好吃材料
白芸豆400克,猪肉100克 , 红辣椒50克,料酒、葱末、蒜末各10克,精盐、排骨精各3克,味精1克,湿淀粉10克,汤50克,香油10克,油60克 。
做法
1、将红辣椒切成条片 。治净的白芸豆切成段 。猪肉剁碎 。
2、锅内放油烧热,下入肉末 , 葱末、蒜末炒熟 。
3、下入辣椒略炒 。
4、下入白芸豆 , 加料酒、排骨精、汤炒熟,加精盐、味精炒匀,用湿淀粉勾芡 , 淋香油,装盘即成 。
炒白芸豆的做法,炒白芸豆怎么做好吃 , 炒白芸豆用料
芸豆20根 , 蘑菇2朵 , 五花肉1块,大蒜半头,胡椒粉1/2茶匙,盐,味精适量,小洋葱1个,酱油3茶匙
做法
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1先将五花肉切大片 。
?2大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟 。五花肉煎成油酥,其油保留 。
?3将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用 。
?4将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉 , 大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和芸豆 。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可 。
青芸豆怎么炒好吃将青芸豆摘净洗净,切段装盘备用 。
2.锅中放水烧开后 , 将青芸豆放入锅中焯一下水,去掉一部分豆腥味儿,焯制两分钟,捞出备用 。
3.锅中放油烧制五成热,葱姜蒜放入锅中爆香 , 加入干辣椒两克煸炒,加入肉末煸炒,再将焯过水的青芸豆放入锅中煸炒,然后放入生抽两勺、蚝油一勺、白糖两克、加入鸡精两克煸炒,出锅前放入蒜末提香 。
4.煸炒好后出锅装盘 , 即可食用 。
大白芸豆的做法【白芸豆怎么炒,炒白芸豆怎么做好吃?】【葱油香辣白芸豆】
食材:白芸豆200克,小葱3棵,烧烤辣椒粉适量 。
制作步骤:
1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下,然后用水泡发一夜 。
2、把泡发的白芸豆放入煮锅里,加入没过白芸豆的水量,开大火煮沸后改中小火煮半小时 , 经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发,很容易煮熟的 。
3、把煮熟的白芸豆取出来,稍放凉,然后把白芸豆的外皮剥去,去皮后白芸豆口感才好 。不喜欢去皮的可以不去 。
4、取三棵小葱,把葱白和葱叶分开切好,再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉,烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的 。
5、热锅冷油,放入葱白小火炸一下 , 炸出葱油和香味后捞出不要 。
6、油锅中放入白芸豆翻炒,多炒一会,将白芸豆炒至微微发黄,这时白芸豆已经酥脆 。
7、关火,放入烧烤辣椒粉,利用余温将辣椒粉翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅 。
大白芸豆的家常做法【葱油香辣白芸豆】
食材:白芸豆200克,小葱3棵,烧烤辣椒粉适量 。
制作步骤:
1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下,然后用水泡发一夜 。
2、把泡发的白芸豆放入煮锅里,加入没过白芸豆的水量,开大火煮沸后改中小火煮半小时,经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发 , 很容易煮熟的 。
3、把煮熟的白芸豆取出来 , 稍放凉,然后把白芸豆的外皮剥去 , 去皮后白芸豆口感才好 。不喜欢去皮的可以不去 。
4、取三棵小葱,把葱白和葱叶分开切好,再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉,烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的 。
5、热锅冷油,放入葱白小火炸一下,炸出葱油和香味后捞出不要 。
6、油锅中放入白芸豆翻炒,多炒一会 , 将白芸豆炒至微微发黄,这时白芸豆已经酥脆 。
7、关火 , 放入烧烤辣椒粉,利用余温将辣椒粉翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅 。
温馨小提示:
烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料 , 所以此菜可以不用再放盐和其它调味品 。

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