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【黄瓜炒虾仁的做法】1.主材：黄瓜1根，去瓤切丝，蒜蓉1汤匙 ， 熟虾8只，油适量 。
2.汁料：份量只作参考，浓缩鸡汤1/3灌，水1/2罐，盐少许 。
3.做法：快火下油起锅，先爆香蒜蓉 ， 再转略炒黄瓜一阵 。
4. 加鸡汤和水，盖上盖 ， 煮至黄瓜软身 。
5.加入熟虾，下盐调味即可 。
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