年糕能不能和蘑菇木耳一块炒可以的，不过最好再搭配一些肉类在里面，这样蘑菇和木耳的鲜味会更加突出 。
黄蘑菇配木耳可以做菜吗黄蘑菇和木耳同属食用菌类，并且不相克，所以两者可以一起做菜 。黄蘑菇含各种天然维生素，可以促进代谢，维生素的还原作用更有抗衰老之功；还含有多种矿物质 ， 微量元素是人体不可缺少但是又容易流失的营养物质，蘑菇可以补充；最重要的一点是，蘑菇还含有多种人体必需氨基酸，可以补充蛋白质，增强机体抵抗力，还有抗癌抗肿瘤功效 。而木耳同样是富含各种蛋白质、维生素、多糖、矿物质、脂肪等等营养物质，所以木耳同样有促进代谢、延缓衰老以及增强抵抗力等的功效；但是木耳还有一个很重要的功效，木耳有抗血小板凝集、软化血管的作用，可以起到抗血栓的作用，所以很适合中老年人食用，可以防治动脉粥样硬化 。
木耳和蘑菇胡萝卜洋葱头几样一起炒能吃吗可以，不过我都用洋葱 ， 黑木耳.红萝卜一起炒的 ， 不喜欢味道重的洋葱可以加豆角或者四季豆 。下次你可以试试 。
猴头菇可以和黑木耳百合一起炒吗最好不要哦，虽然在一起炒口感不错 。但是木耳不宜与蘑菇一类同食 ， 猴头菇性平味甘，一起吃易消化不良 。
怎么做好吃 ， 蘑菇木耳馅饼的家常做法【蘑菇木耳怎么炒好吃，年糕能不能和蘑菇木耳一块炒？】1.里脊肉切丝，加入姜末、盐、料酒、花椒面、红薯粉调和腌制2.黑木耳泡发去蒂洗净撕小3.香菇洗净切丝4.葱姜蒜切碎5.锅里倒油爆香葱姜蒜6.倒入肉丝炒至肉丝变色7.加入老抽、白糖、耗油、盐调味8.放进木耳、香菇同炒9.加入高汤或水大火烧开后小火3分钟10.加入淀粉水11.关火前加葱花
木耳蘑菇要煮多久 木耳蘑菇要煮2-3分钟 。木耳浸泡2小时就可以了 。将木耳放在凉水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙 ， 然后等木耳吸收水分自然膨胀发透，大概浸泡2小时左右就可以了，摘去木耳根部，然后再用凉水冲洗干净 。
另外 ， 也可以用淘米水泡发木耳，可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美 ， 这样的效果是比较好的 。
不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将木耳泡发，只是这样的木耳吸水性比较差 ， 会降低木耳的食用口感 。
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