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草莓是生活中很常见的水果食物，适当吃草莓可以为健康带来不少的好处，但是吃草莓也有许多要注意的地方 ， 那么草莓的食疗效果怎么样？吃草莓有什么食疗功效？草莓的食疗功效有很多，下面就来详细了解吃草莓对健康的好处有哪些吧 。
草莓的食疗效果
1、治干咳无痰、日久不愈
配方：鲜草莓6克，冰糖30克 。
制法：将上两味入锅，一同隔水煮烂 。
服法：每天3次分服 。
2、治肺热咳嗽
配方：鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克 。
制法：将上4味混合调匀 。
服法：分两次服之 。
3、治食欲不振
配方：鲜草莓250克 。
制法：将草莓洗净 ， 绞汁 。
服法：分2次饮用 。
4、治消化不良
配方：草莓100克 ， 山楂30克 。
制法：将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤 。
服法：饮汤 。
5、治大便秘结
配方：草莓50克，麻油适量 。
制法：将草莓捣烂与麻油混合调匀 。
服法：空腹口服 。
6、治夏季腹泻
配方：草莓适量 。
制法：将草莓入锅加水，煎汤 。
服法：饮汤 。
7、治小便不利
配方：草莓60克 。
制法：将草莓洗净 ， 捣烂，用冷开水冲服 。
服法：每日3次 。
8、治糖尿病
配方：鲜草莓适量 。
【草莓的食疗效果怎么样 吃草莓有什么食疗功效】制法：将草莓洗净，即可 。
服法：频频食之 。
9、治气血不足
配方：草莓250克 ， 葡萄干100克，白糖100克 。
制法：将上3味入锅 ， 加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用 。
服法：饮汤，吃草莓、葡萄干 。
草莓的营养分析
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质 。此外 ， 它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富 。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品 。
据测定，草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍 。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12 ， 以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的 。
1.维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上 。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病 ， 都有积极的预防作用 。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响 。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性 。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞 。
2.维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾 ， 增强免疫力，清除自由基，促进生长发育 ， 保护胃、呼吸道黏膜的功能 。
3.胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
4.鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
5.天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
6.铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
7.草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效 。
8.果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。
9.叶酸
叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血 。
10.维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物” 。
11.维生素PP
维生素PP能保护皮肤，有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用 。
12.维生素B1和B2
丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一 。
13.铁
草莓含铁 ， 还可以有效地预防贫血 。
14.钙
草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育 ， 尤其适合儿童和老年人 。
15.鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质 。
16.花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种，让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳 ， 缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖 。
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